一般而言，純水和純表面活性劑不起泡，這是因為它們的表面和內部是均勻的，很難形成彈性薄膜，即使形成亦不穩定，會(huì )瞬間消失。但在溶液中有表面活性劑的存在，氣泡形成后，由于分子間力的作用，其分子中的親水基和疏水基被氣泡壁吸附，形成規則排列，其親水基朝向水相，疏水基朝向氣泡內，從而在氣泡界面上形成彈性膜，其穩定性很強，常態(tài)下不易破裂。泡沫的穩定性與表面粘性和彈性、電斥性、表面膜的移動(dòng)、溫度、蒸發(fā)等因素有關(guān)。再者，氣泡與液體的表面張力反變相關(guān)，其張力愈小，則愈易起泡。在生活和生產(chǎn)中，有機硅消泡劑，有時(shí)泡沫的出現，給人們帶來(lái)諸多不便，故必須消泡。
據從事聚醚消泡劑研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專(zhuān)家講，所以，控制泡沫刻不容緩。那怎么樣才能消除泡沫呢？除了通過(guò)調整培養基中的成分、菌種選育的方法、機械消泡等方法外，循環(huán)水 消泡劑，還有一種方法就是選用消泡劑。如何選用發(fā)酵用消泡劑的？作為微生態(tài)理想的消泡劑，要滿(mǎn)足以下條件：
鋪展性強、有親水性。
與起泡液有一定程度的親和性
由于消泡過(guò)程實(shí)際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，東營(yíng)消泡劑，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過(guò)親，會(huì )溶解；過(guò)疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會(huì )好。
2、硅類(lèi)
常用的是聚二甲硅氧烷，也稱(chēng)二甲硅油。它表面能低，表面張力也較低，在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主鏈為硅氧鍵，為非極性分子。與極性溶劑水不親和，與一般油的親和性也很小。它揮發(fā)性低并具有化學(xué)惰性，比較穩定且毒性小。純粹的聚二甲硅氧烷，不經(jīng)分散處理難以作為消泡劑?？赡苁怯捎谒c水有高的界面張力，鋪展系數低，不易分散在發(fā)泡介質(zhì)上。因此將硅油混入SiO2氣溶膠，所構成的復合物，即將疏水處理后的SiO2氣溶膠混入二甲硅油中，經(jīng)一定溫度、一定時(shí)間處理，就可制得。
在線(xiàn)客服
13280001233
309233392@qq.com
